Afrikanisches Zitronenkraut (Aloysia citrodora)
Der Afrikanische Zitronenstrauch ist eine aromatische Pflanze mit intensivem Zitronenduft, die in Gärten und als Heilpflanze geschätzt wird.
Es auch als Zitronenverbene bekannt, ist eine aromatische, mehrjährige Pflanze, ihrer vielseitigen Verwendung in Küche und Naturheilkunde geschätzt wird.
Name (Deutsch): Afrikanisches Zitronenkraut
Botanischer Name: Aloysia citrodora
Gattung: Aloysia
Pflanzenfamilie: Eisenkrautgewächse (Verbenaceae)
Name im Volksmund: Zitronenverbene, Zitronenstrauch
Wieviele Unterarten in Europa: Keine Unterarten, da als einzelne Art kultiviert
Anbauordnung: Kulturpflanze (Kräuter, Zierpflanze)
Kulturart: Küchen- und Heilkräuter, Zierpflanze
Klimazone: Subtropisch bis warm-gemäßigt (in Europa meist Kübelpflanze)
Erntezeitraum: Mai bis September
Zehrer Art: Mittel Zehrer
Wichtiger Hinweis zur Pflanze: Frostempfindlich, Winterschutz oder Überwinterung im Haus erforderlich
Bemerkung: Mehrjähriger Strauch, buschig wachsend, bis ca. 2 m hoch
Bester Fundort in der Natur: Kultiviert, ursprünglich Südamerika
Beipflanzung und ihre Auswirkung: Verträgt sich gut mit mediterranen Kräutern; fördert Aroma und Schädlingsabwehr
Blütenbeschreibung: Kleine, weiße bis blassviolette Blüten in rispigen Blütenständen
Blattbeschreibung: Schmale, lanzettliche, grüne Blätter mit intensivem Zitronenduft
Stamm-/Stielbeschreibung: Holzige, verzweigte Stängel
Samenbeschreibung: Kleine, braune Samen
Art der Wurzler: Flachwurzelnd
Geruch der Pflanze: Intensiv zitronig
Geschmack der Pflanze: Frisch, zitronig, leicht süßlich
Lebenszeitspanne: Mehrjährig
Ökologische Schädlingsbekämpfung: Duftstoffe wirken abweisend auf Schädlinge
Keimer Art: Lichtkeimer
Keimdauer: 10–20 Tage
Keimtemperatur: 20–25 °C
Keimvorbereitung: Keine spezielle Vorbereitung nötig
Keimfähigkeit in Jahren: 2 Jahre
Aussaatzeitraum: Frühling (März bis Mai)
Aussaat Tiefe: Flach, ca. 0,5 cm
Abstand in der Reihe: 30 cm
Abstand zur nächsten Pflanze: 30–40 cm
Samen pro Pflanzloch: 1–2
Bevorzugte Beet Art: Kräuterbeet, Kübelpflanze
Idealer Boden: Locker, humos, gut drainiert
pH-Wert des Bodens: 6,0–7,0
Gießverhalten: Gleichmäßig feucht, keine Staunässe
Sonnenbedarf: Vollsonnig bis halbschattig
Düngereinsatz: Mäßig, organisch bevorzugt
Empfohlener Dünger: Kräuterdünger, Kompost
Ist das Anhäufen von Vorteil: Nein
Ist eine Rankhilfe nötig: Nein
Ist ein Spalier notwendig: Nein
Krautzuordnung: Küchen- und Heilkräuter, Zierpflanze
Mit Heilwirkung: Ja
Wirkstoffe: Ätherische Öle (Citral, Limonen), Flavonoide
Anwendungsbereiche: Verdauungsfördernd, beruhigend, entzündungshemmend
Verabreichung: Trinken (Tee), Essen, Einreiben
Essbar: Ja
Welche essbaren Teile: Blätter, junge Triebe
Giftig: Nein
Welche giftigen Teile: Keine bekannt
Verwechslungsgefahr mit: Andere Zitronenkräuter (z.B. Zitronenmelisse)
Verwendung in der Küche: Tee, Desserts, Salate, Getränke
Beste Haltbarmachung: Trocknen oder Einfrieren
Lagerung der Pflanze: Kühl, dunkel, luftdicht bei getrocknetem Kraut
Das beste Rezept: Zitronenverbene-Tee
Die beste Speise: Zitronenverbene-Salatdressing
Das beste Getränk: Zitronenverbene-Limonade
Die beste Beilage: Frische Salate, leichte Fischgerichte
10 Unterarten in Europa:
- Keine Unterarten, da einzelne kultivierte Art
Drei häufig vorkommende verwandte Arten:
- Aloysia citrodora (Afrikanisches Zitronenkraut)
- Aloysia triphylla (Zitronenverbene)
- Aloysia polystachya
Drei seltene verwandte Arten:
- Aloysia gratissima
- Aloysia wrightii
- Aloysia macrostachya
Guter Nachbar: Mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei
Schlechter Nachbar: Starkzehrende Pflanzen
Beste Mischkulturen: Mediterrane Kräuter und Gemüse
Quellennachweis:
- Wikipedia: https://de.wikipedia.org/wiki/Aloysia_citrodora
- Mein schöner Garten: https://www.mein-schoener-garten.de/pflanzen/afrik.-zitronenkraut
- Kraut & Rüben: https://www.krautundrueben.de/afrik.-zitronenkraut-pflanzen-pflegen-und-ernten
- Erlebnisgärtnerei Hödnerhof: https://www.hoednerhof.at/pflanzenlexikon/detail/afrik.-zitronenkraut/